
A Gran Vittoria acredita que algumas atitudes simples do nosso dia a dia podem fazer muita diferença. Quando alguém usa o óleo de cozinha e depois o joga pelo ralo da pia, esse óleo irá escoar no esgoto e levado para uma Estação de Tratamento de Água (ETA). Porém, já se sabe que um litro de óleo contamina cerca de um milhão de litros de água, encarecendo muito o tratamento dessa água contaminada. Mostrando comprometimento com a sociedade e com o meio ambiente, todo o óleo usado nas cozinhas da Gran Vittoria são armazenados em recipientes próprios e entregues à cooperativas autorizadas para a triagem e o reaproveitamento como lixo orgânico.