A Gran Vittoria iniciou suas atividades em 1997 com o objetivo de administrar os serviços de alimentação da Companhia de Saneamento de Minas Gerais (COPASA). Ao longo desse tempo, a empresa não parou mais de crescer. Atualmente, a Gran Vittoria trabalha para mais de vinte empresas sediadas em Minas Gerais e São Paulo servindo diariamente mais de 4000 refeições. A Gran Vittoria é uma empresa do Grupo Perfect, um dos principais Grupos de Prestação de Serviços do Brasil. Hoje, o grupo presta serviços em 6 estados do Brasil e conta com um quadro de mão de obra de mais de 1600 colaboradores.